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  • 當前位置:中國特許加盟展首頁>品牌名錄>銘記魯肉飯

    銘記魯肉飯 傳承正統魯肉飯

    投資金額10-20萬(不含房租、人工成本)

    直營店數4家

    加盟店數28家

    公司名稱山東正能量餐飲管理有限公司

    加盟電話:400-606-9520
    在線咨詢

    中國特許加盟展

    即將參展第54屆 ( 上海 )
    展位編號:2109
    展位面積:36平米
    展位類型:特裝展位

    品牌概況

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     山東正能量餐飲管理有限公司是一家集商業特許經營、食品加工技術開發于一體的餐飲連鎖服務機構。公司于2018年2月正式通過國家商務部特許經營備案:0370700211800007,為特許加盟門店提供投資指導、店鋪運營服務和原物料供應服務。公司旗下品牌“銘記魯肉飯”始創于2012年,榮獲“食安山東”餐飲服務示范單位,目前,已在全國開設30多家直營門店和加盟門店,0閉店率。2018年5月公司與“餓了么”總部達成全面戰略合作,成為“全國品牌門店”。2019年3月公司參加上海國際餐飲加盟展榮獲2018-2019年度中國餐飲金麒麟獎,十佳餐飲創新力品牌。公司戰略規劃:2019年,全國新開門店50家,到2020年,全國門店突破200家,在未來五年內,在全國300個城市,開設4500家門店,預計將有2萬名合作伙伴投入這項計劃當中去。正能量餐飲,讓餐飲創業更成功!     

        旗下品牌“銘記魯肉飯”,采用全新的經營模式,本著 “誠信、務實、創新、服務”的經營理念,為顧客營造出了“好吃、超值、快”的用餐新體驗。公司主打產品是年輕時尚的沙律雞排飯套餐、口味正宗的臺灣魯肉飯、咖喱系列蓋飯,港式系列的時尚飲品、港式甜品,歷經市場考驗的爆檸茶王、舂米紅妍,還有地道小吃王-高山紅薯粉、古早味燙撈,更有持續火爆的大眾小吃-巴沙魚、鹽酥雞、藤香雞腿、臺灣烤腸等十余個品類,近百種產品。每一樣出品都做到風味卓絕,每一樣出品都做到“好吃不貴,大眾消費”。

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    公司目前已打造出從產品源頭直供終端連鎖門店,盈利門店復制運營的成功模型,帶動成就了一批創業者,實現了創富夢想。2017年11月,公司創始人夏永亮先生獲得“濰坊市大學生優秀創業者”稱號;2017年11月,公司獲得“食安山東”餐飲服務示范單位;2018年2月,公司通過國家商務部特許經營備案(備案號0370700211800007);2018年5月公司與“餓了么”達成全面戰略合作,成為線上“全國品牌門店”,享有流量曝光、品質聯盟、排名展示等優先權;2018年7月,公司自營中央工廠投入使用。

     公司創業團隊在創始人夏永亮的帶領下,歷時7年時間,經過無數次的實驗成功創建了“銘記魯肉飯”的三大標準運營體系——產品生產標準化、烹飪設備標準化、餐廳操作標準化。標準化的操作流程為連鎖門店的美食品質、現場服務、餐廳衛生提供了良好的保障。事實證明,中餐一樣可以做到標準化,而且在口感方面更為出色,還具有得天獨厚的文化內涵。至此公司憑借著獨特的出品工序,將人員技術參與度降低,將標準化流程貫徹到日常開店中,為加盟商提供廚房用工更少、原物料損耗更好把控、出品口味更統一、營銷平臺更專業,達到了加盟商利潤理想利潤需求。

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    發展歷程:

    2012年11月18日 創始門店蘇州街店開業運營 波霸奶茶 魯肉飯 手打檸茶排隊熱賣

    2012年12月8日 店鋪運營單日平均人效高達1700元。

    2013年2月12日 魯肉飯單店單日售賣突破300碗。

    2013年5月市人社部門授予銘記餐飲”大學生創業示范崗“ 。

    銘記版權由國家版權局下發證書,銘記商標通過國家工商總局注冊并下發注冊證書。

    2013年8月 單店月營業額突破12萬元。

    2014年七夕當日,單店日營業額達到6713元。

    2014年12月 《店鋪運營手冊》,《顧客服務手冊》,《產品更新計劃書》撰寫完成。

    2015年7月 市中心核心商務區選址。

    2015年9月  第二代門店人民大街店開業運營。

    2015年10月3日 日營業額突破7000元,人效突破1800元。

    2016年5月 第三代門店順河路店,開啟標準化門店運營模式。

    2016年7月 整合品牌標識,VIS系統,品牌市場認知度不斷提升。

    2016年8月 建立SOP標準化作業程序書,實現全員標準化作業。

    2016年10月 引入ERP管理系統,工作效率大幅提升。

    2016年10月 參展上海國際餐飲連鎖會展并榮膺“融合餐飲明日之星”稱號。

    2016年10月 正式開放全國加盟合約。

    2017年2月 標準化門店運營指導書發行。

    2017年3月 市中心CBD商務區選址。

    2017年5月 內蒙古魯肉飯專門店開業運營。

    2017年5月 中百大廈CBD商務區第四代標準門店“銘記臺灣魯肉飯”開業運營。

    2017年6月 銘記臺灣魯肉飯全國門店日銷量突破1000碗。

    2017年7月 全國加盟商運營服務手冊發行。

    2017年8月 數據化管理體系建立完成。

    2017年9月 濰坊濱海店投入運營。

    2017年10月 濰坊市人民政府授予銘記餐飲“濰坊市大學生優秀創業者”稱號。

    2018年2月 銘記餐飲通過國家商務部特許經營備案 備案號:0370700211800007。

    2018年2月 銘記餐飲花園街店投入運營。

    2018年3月 河南省信陽市息縣特許經營代理權簽約成功。

    2018年4月 青島市黃島區特許經營代理權簽約成功。

    2018年4月 全國招商手冊發布。

    2018年4月 濰坊中央生活城門店特許經營代理權簽約成功。

    2018年5月 銘記魯肉飯河南息縣店投入運營。

    2018年7月 寧夏回族自治區-銀川市特許經營代理權簽約成功。

    2018年7月 正能量餐飲中央工廠投入使用。

    2018年8月 內蒙古赤峰市品牌特許經營區域代理權簽約成功。

    2018年8月 濰坊中央生活城店投入運營。

    2018年9月 青島市膠州市特許經營代理權簽約成功。

    2018年9月 甘肅省平涼市特許經營代理權簽約成功。

    2018年9月 全國連鎖銘記餐飲與葵花陽光品牌戰略合作成功。

    2018年10月 青島市膠州市第二家門店特許經營代理權簽約成功。

    2018年10月 濰坊市青州市特許經營代理權簽約成功。

    2018年11月 銘記魯肉飯中央生活城店&高新區店雙店開業同慶。

    2018年11月 青島市膠州魯肉銘臺式快餐投入運營。

    2018年12月 濰坊泰華城店特許經營代理權簽約成功。

    2018年12月 河北涿州市特許經營代理權簽約成功。

    2018年12月 濰坊佳樂家TOP會員店特許經營代理權簽約成功。

    2019年1月  濰坊佳樂家TOP會員店投入運營。

    2019年2月  濰坊泰華金街店投入運營。

    2019年2月  青島黃島區品牌區特許經營代理權簽約成功。

    2019年3月  公司參加上海國際餐飲加盟展并取得圓滿成功,榮獲2018-2019年度中國餐飲金麒麟獎,十佳餐飲創新力品牌。

    2019年3月  海南省特許經營區域代理權簽約成功。

    2019年3月  江西省鷹潭市特許經營代理權簽約成功。

    2019年3月  浙江省嘉興市特許經營代理權簽約成功。

    2019年3月  上海市寶山區特許經營代理權簽約成功。

    2019年3月  山東省臨沂孟女士特許經營代理權簽約成功。

    2019年3月  河北省石家莊李先生特許經營代理權簽約成功。

    2019年3月  江蘇省蘇州市董先生特許經營區域代理權簽約成功。

    ... ...

    2020年 銘記魯肉飯 中國門店突破一百家。

    2032年 正能量餐飲-中國餐企五十強。

     

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